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脳内芋きんつばでお手軽登山

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11月16日(木)
朝から快晴。今日を逃すと翌日から荒れた天気予報。
山へ行かねば😤
でも、昨日から「芋きんつば」が頭から離れなく、福井の大野方面の山を狙っているのだけど、山へ行って下山する頃には芋きんつばは売り切れている可能性もあり悩ましい😫
やっぱり、開店とともに芋きんつばを買って行ける山は?ないかと探したらありました。
先ずは芋きんつばを買って
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大野市側から能楽の里自然の森を目指して今回は駐車場から徒歩10分で山頂につける部子山(へこさん)へ。
大野市から部子山の駐車場までぐなぐなの細かったり荒れてたりする道を40分ほどかけて行きます。
途中にカモシカとキツネに遭遇。
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駐車場から10分で山頂到着。
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帰りは反対の池田町の方へ向かい福井市を通って周回ドライブでした。
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能楽自然の森へは、大野市側から行くより池田町側から行った方が道路の状態は断然良かったです。ラッキーな事に翌日の19日からこの道路は冬季閉鎖になりました。

小豆甘酒

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一昨日のあんこゼリー。
冷たくして食べたらサッパリ、ペロリと美味しくいただけて無くなりました😊

今度こそ、水ようかん食べるぞと思っていたのですが、お店に行ったら米麹が半額になっていました。
この米麹、賞味期限間近なので半額だったのです。

で、先日から気になっていた小豆甘酒を作ることに。
作り方は簡単。茹でた小豆に米麹を混ぜて炊飯器に入れ
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炊飯器の保温機能を使い60℃前後で発酵

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保温を30分つけて切る。
1時間ほどしてまた保温。

これを2〜3回繰り返したら出来上がり。

どんな味になるか?楽しみです😊



出来上がり。
ほんのり甘い小豆甘酒ができました。
が、次はないかな?😅

水ようかんならぬ・・・😱

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今日は、昨日のぜんざいで余ったあんこで水ようかんを作りました。
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うん?

水ようかんというよりも、ういろうの柔らかいみたいです😱

記憶を巻き戻して・・・

あぁぁ〜〜〜😱
なんてことでしょう😭
寒天とゼラチンを間違えてしまいました😭

味は水ようかん、舌ざわりはういろう?ゼリー?

作った責任、まぁ楽しんで食べま〜す😅

雪上コーヒータイム🎵

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昨日はピーカン予報。
孫守りが入っていたのですがキャンセル😁これって行くっきゃないでしょう😊

こんなべっぴんさんの白山に会いに行って来ました♪
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今回はワカンは必要なく、アイゼン装着

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だんだん青空が広がって来ました😁

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約1時間半で山頂到着。

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ランチには早いので、コーヒータイム
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今日は、あんバターとブラックサンダーを挟んできました😍
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ここでアイゼンを外しました。
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駐車場に戻ったら、ほぼ満車です。
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約3時間の遠足でしたが、お天気も良く楽しかったです♪

湖東三山 その後 ラコリーナ近江八幡へ

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11月17日(水)
百済寺から金剛輪寺まで6.5kmを走って戻り着いたのは14:50

そこから隣の市の近江八幡市へ。

途中、渋滞もありましたが1時間ほどで友人から教えてもらったラコリーナ近江八幡に到着。
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こちらはクラブハリエのバームクーヘンで有名な、たねやグループのフラッグシップ店です。
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お目当ては焼きたてバームクーヘンを食べること。
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2Fのバームカフェです。白い壁に黒い石?っぽいものが埋め込まれています。
大きな声で言えませんがワタシにはゴキブリみたいな昆虫が壁に張り付いているようにみえました。
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ツレはバームクーヘンが大好物。ワタシはそうでもありませんが、焼きたてのバームクーヘンはふわふわでとても美味し買ったです。
ちなみにお土産用に買ったバームクーヘンをレンジでチンして食べたら焼きたてに近い感じで食べられました。
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食べ終わって中庭に出ると・・・
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田んぼまであります。
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誘惑の看板です。
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生どら栗をいただきました。あっという間に完食です。
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今度は明るい時に来て焼きたてカステラを食べようと決心し、日も沈んできたので帰ることに。
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これで滋賀県への旅は終了です。

同じ空でも白山市の空と青色が違うような気がしました。

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